Merhabalar!

Bu yazımda şeker yapımı anlatacağım sizlere. Şekeri tabiki kendim elde etmedim hazır marketlerde satılan renkli şekerleri kullandım. Orta boy bir cezvenin içerisine yarısına su gelecek şekilde şekeri koyuyoruz. Her rengi ayrı ayrı eritmeniz gerekiyor. Eriyen şekerler tamamen eritilmeyecek. Macun kıvamını alması yeterli. Burada amacımız şekerin hamur kıvamına gelip kolay şekil almasını sağlamak. Tamamen soğutmadan şekeri şekil vermelisiniz. Aksi takdirde şeker donacaktır. Çöp şişe ilk renkli şekeri (kırmızı) yapıştırıyoruz. Daha sonra ikinci renkli şekeri elimizle yuvarlak bir hamur şekli verip kırmızı şekerin altına bastırarak yapıştırıyoruz. Bu şekilde  istediğiniz kadar şeker üst üste bastırarak gül şeklini veriyoruz. Ben şekerlerimi kandil için hazırlamıştım. Sizlerde özel günlerizde böyle küçük süprizler yapabilirsiniz ... Afiyet olsun:)

Bu konuya henüz yorum yapılmamış, ilk yorumu yapmak istermisiniz?

Yorum yaz