Gaziantep’te Mutfak Sanatları Merkezi

Gaziantep Büyükşehir Belediyesince kentin dünyaca ünlü yemek kültürünü daha iyi tanıtabilmek amacıyla hizmete açılan Mutfak Sanatları Merkezi (MSM), "yemek akademisi" olarak da hizmet verecek. Merkezde görev yapan şef aşçılar, 300 aday arasından seçilen 24 kursiyere 896 saatlik eğitim sonunda gastronomi alanında UNESCO tarafından tescillenen Gaziantep mutfağını öğretecek. Kurs sonunda başarılı olan aşçı adayları, kalifiye eleman…
Devamı